De feestdagen komen er aan!
Heb je geen zin om zelf uren in de keuken te staan, maar wil je wel genieten van een kerstdiner, laat je dan verrassen met het kerstarrangement 2 go van Bistro VOS.
Het kerstdiner wordt aangeleverd met een duidelijke omschrijving van hoe jij met een aantal simpele handelingen de gerechten thuis kan afmaken. Wij doen de voorbereiding en jij geeft de finishing touch!
HET MENU
Voorgerechten:
Wildterrine en croûte met eendenlever, briochebrood, salsa van mango en abrikoos en kruidensla
of
Tartaar van gedroogde en gerookte wortel met mayonaise van gefermenteerde knoflook en gemarineerde zeespaghetti *vegan
of
Tataki van tonijn met zeewiersalade, chips van shiitake, misomayonaise en shiso
Tussengerechten:
Pompoensoep met gerookte pompoenpitten en krokante salie
of
Kreeftenbisque met een rouleaux van Noordzeetong en haringkaviaar
Hoofdgerecht:
Seitan Wellington, gestoofde palmkool en demi glace *vegan
of
Hertensukade met zuurkool, spruiten, stoofpeer en jus van kruidkoek
of
Gepocheerde zalm met gekonfijte venkel, kikuna leaves en beurre blanc van vadouvan
Dessert:
Gepocheerde ananas met chocoladecremeux, karameltuille en munt *vegan
of
Kaasplateau van “Echte Liefde” Kaas & Delicatessen
“VOS” kerstmenu 39.5 | wijn-pairing 19.5 p.fles | bier-pairing 4.5 p.fles
Bestellingen kunnen uitsluitend telefonisch of via de mail worden gemaakt via 035-7370364 of reserveren@bistrovos.nl. De menukeuze dient van te voren worden aangegeven en indien mogelijk uiterlijk voor 20 december bij ons bekend zijn. U kunt uw kerstdiner de 24e of 25e laten bezorgen, graag tot dan!
Wij houden graag rekening met uw dieetwensen. Deze kunt u aangeven bij uw bestelling!
Deel deze pagina
