Truffelkoorts truffelmenu september - Bistro VOS | Restaurant Hiliversum
Truffels: ze zijn een schat van moeder natuur en (letterlijk én figuurlijk) goud waard. De duurste truffel ooit is verkocht voor maar liefst 160.000 dollar.
Maar wat is een truffel nou eigenlijk? De knolletjes worden gevonden aan de voet van bomen en vallen daardoor in de categorie paddenstoelen. Als ode aan deze zwam serveren wij de hele maand september een hemels truffelmenu!
Rundercarpaccio & verse truffel
13.5

rucola en balsamico-truffelvinaigrette

13.5
Tagliolini & verse truffel
11.0

gerookte truffelboter en Parmezaan

11.0
Gevulde kwartel & verse truffel
23.5

kikkererwten, cantharellen en truffeljus

23.5
Tartufo limoncello
7.5

citroen semifreddo, limoncello en meringue

7.5

Proef en ruik de verfijnde en subtiele smaak en geur van deze hemelse delicatesse!

Truffelmenu 4-gangen 46.5
Wijnarrangement per glas 6.5
Wijnarrangement 4-gangen 23.5

Alle gerechten worden geserveerd met verse zwarte truffel!

Deel deze pagina

Share on whatsapp
Share on facebook
Share on telegram
Share on email