Drankje doen in Hilversum

Drankenkaart

Drankje doen Hilversum - Bistro VOS | Restaurant Hiliversum

Onze drankenkaart is zeer gebalanceerd en samengesteld uit een assortiment bijzondere wijnen en speciaalbieren.

Draught Beer

Kornuit 5.0%

fris, zacht │ fresh, smooth

Grolsch Puur Weizen 5.5%

fris, vol, fruitig │ fresh, full-bodied, fruity

Wisseltap: Bier van het Moment

Craft Beer

IJwit 6.5%

fris, vol, kruidig │ fresh, full-bodied, herby

Blanche De Namur 4.5%

zacht, smeuïg, fruitig │ soft, creamy, fruity

Uiltje Pineapple Weizen 5.0%

licht, fruitig, ananas │ light, fruity, pineapple

Lowlander White Ale 5.0%

fris, kruidig, bloemig │ fresh, herbal, floral

La Chouffe 8.0%

fris, fruitig, kruidig │ fresh, fruity, herby

Kees Spring Blossom 6.0%

fris, bloesem, citrus │ fresh, blossom, citrus

’t IJ Flink 4.7%

soepel, fruitig, hoppig │ smooth, fruity, hoppy

Saint Bernardus Pater 6.7%

rijk, complex, notig │ rich, complex, nutty

‘t IJ Natte 6.5%

zacht, aards, pruimen │ smooth, earthy, plum

Karmeliet Tripel 8.4%

vol, fruitig, hoppig │ full-bodied, fruity, hoppy

’t IJ Zatte 8.0%

fluwelig, vol, droog │ velvety, full-bodied, dry

Orval 6.2%

fris, gistaroma │ fresh, yeast aroma

Straffe Hendrik Wild 9.0%

intens, bitter, rokerig │ intense, bitter, smokey

Saison Dupont 6.5%

fris, fruitig, hoppig │ fresh, fruity, hoppy

Jopen Mooie Nel 6.5%

fris, tropisch fruit │ fresh, tropical fruit

Stone Go To IPA 4.7%

rijk, fruitig, bitter│ rich, fruity, bitter

Kees Double IPA 8.9%

bitter, bloemig, citrus │ bitter, floral, citrus

Brewdog Elvis Juice 6.5%

fris, grapefruit │ fresh, grapefruit

Brewdog Black Jet Heart 4.7%

mout, koffie, chocolade │ malt, coffee, chocolat

Kriek Max 3.5%

fris, fruitig, kersen │ fresh, fruity, cherry

Grolsch Radler 2.0%

fris, zacht, citroen │ fresh, smooth, lemon

Grolsch 0.0%

fris, zacht │ fresh, smooth

v/d Streek Playground IPA 0.5%

zacht, bitter, fruitig │ smooth, bitter, fruity

Grolsch Radler 0.0%

fris, zacht, citroen │ fresh, smooth, lemon

Grolsch Weizen 0.0%

fris, vol, fruitig │ fresh, full-bodied, fruity

Lowlander Yuzu & Grapefruit 2.5%

licht, verfrissend, yuzu │ light, refreshing, yuzu

Duits & Lauret Houtgerijpte Rookbock 7.5%

intens, rokerig, hout │ intense, smokey, wood

Wisselfles: Bier van het Moment

Sparkling Wine

Maschio Prosecco Frizzante

fruitig, droog, licht │ fruity, dry, light

Maschio Prosecco Spumante Piccolo

verfijnd, fruitig, rijp │ gracious, fruity, ripe

Maschio Prosecco Spumante *Bio

verfijnd, zacht, aromatisch │ gracious, smooth, aromatic

Maschio Prosecco Spumante Rosé

elegant, fris, frambozen │ elegant, fresh, raspberry

Rosé wines

Cazal Viel Rosé

fris, rood fruit, bloemig │ fresh, red fruit, floral

l'Escarelle Palm Provence Rosé

verfijnd, elegant, subtiel │ gracious, elegant, subtle

La Delizia Blush Rosé

zacht, sappig, licht │ smooth, juicy, light

Zoete wijnen

Weinkellerei Tobergte - Rieselstein - Thanisch - Duitsland

Jong, fris en fruitig. Aangenaam geurend naar appeltjes, citrus en voorjaarsbloemen. In de smaak zachte perziken en abrikozen. Fles per 100cl

White wines

Onze selectie witten wijnen… smaakvol en uniek uit verschillende windstreken

Light & Crisp

Cazal Viel Blanc

verfrissend, exotisch │ refreshing, exotic

Boira Pinot Grigio *Bio

licht, bloemig, kruiden │ light, floral, herbal

José Galo Verdejo

fris, sappig, anijs │ crisp, juicy, anise

Babich Forbidden Vines Sauvignon Blanc

licht, kruisbes, limoen │ light, gooseberry, lime

Round & Supple

La Borie Chardonnay

soepel, zacht, appel │ supple, smooth, apple

Pike Vintners Clare Hills Riesling

gul, sappig, kruidig generous, juicy, herbal

Saladini Pilastri Falerio *Bio

aromatisch, lange afdronk aromatic, long finish

Full-bodied & Aromatic

Short Street CGV

puur, abrikoos, bloemig pure, apricot, floral

Vigna della Rocca Albana di Romagna *Bio

rijk, rijp, avontuurlijk rich, ripe, adventurous

Nugan Estate Third Generation - Chardonnay - Austral

Rijke aroma's en smaaknuances van abrikozen, perzik, ananas en daarnaast mineralige accenten, toast en vanille door de houtrijping.

Ferreri - Grillo Cru - Sicilië – Italië

Topkwaliteit Grillo uit West-Sicilië gelegen nabij het “Finestrelle Natural Reserve”. Vol van smaak, bijna romig met zonovergoten aroma's van rijp fruit als perzik, peer en ananas.

Rode wijnen

Onze selectie rode wijnen… spannend en veelzijdig uit verschillende windstreken

Soepel & fruitig

Vieille Grange - Grenache/Cinsault - Languedoc - Frankrijk

Toegankelijke wijn met ronde zuren en fruit als blauwe bes, kersen en wat van confituren.

Château de Mus - Pinot Noir - Languedoc - Frankrijk

Proef en ruik veel klein en heel zuiver rood fruit, subtiele kruiden, lichte romigheid en een prachtige mineraliteit. De afdronk is verfijnd, zacht en toch ook fris.

Popova Kula - Vranec - Kalesh - Macedonië

Het overrijpe, rode fruit in de geur doet denken aan cassis, bramen en bosbessen. De smaak is vol met een hele zachte afdronk van jam en confituur.

Zacht & rond

Barrique d'Or - Merlot - Languedoc - Frankrijk

Veel rood fruit als bosaardbeien en frambozen. Heerlijk verfijnd, zacht, Mediterraanse kruiden als tijm, rozemarijn en garrigue. Vriendelijke Merlot, volop drinkplezier.

l'Excellence de Bonassia - AC Meknès Beni M'Tir - Marokko

Cabernet Sauvignon en Merlot. Pittig rood en zwart fruit, romig en mooi afgerond door de houtrijping. De afdronk is verfijnd en zacht door zoals ze dat noemen de 'afgeronde tannines'.

Pedro Cancelas - Tinto Seleção do Enologo - Dao - Portugal

Mooi kruidig, zwoel en boers. Een glas volop geurend naar rode bessen, rijpe pruimen en cacao.

Vol & krachtig

Don Cristobal 1492 - Malbec - Mendoza - Argentinië

Deze wijn is deels gerijpt op Frans eiken hout wat resulteert in een volle wijn met tonen van mint, chocolade en rijp donker fruit.

Matsu el Picaro - Tinta de Toro - Spanje *bio

Matsu betekent geduld in het Japans… Geen ingrepen dus, een hommage aan de Spaanse wijncultuur. Bosbessen, bramen, mineralen, tannines. Stoere Spanjaard.

Domaine de la Charbonnière - Châteauneuf du Pape - Rhône - Frankrijk

De beste kwaliteit druiven worden gebruikt en stokken tot wel 80 jaar oud geven een zeer intense smaakbeleving. De natuurlijke zuurgraad behoudt de frisheid in deze wijn. Bosvruchten, mokka, bloesem, witte peper, leer en lichte tonen van kruiden met vlagen vanille. Een rijk en breed mondgevoel.

Camporeale - Ripasso Valpolicella Superiore - Italië

Een kleine Amarone, of beter een grote, hele grote Valpolicella. Geconcentreerde en zachte tonen van warm fruit, vanille en rozijntjes.

Camporeale - Amarone della Valpolicella Classico - Italië

Voor de Amarone worden alleen de beste druiven gebruikt, deze worden met de hand geoogst en na de oogst in kleine kratjes gedurende 3 tot 4 maanden te drogen gelegd. In deze periode verliezen de druiven ca 40% van het vocht en deze druiven worden geperst en nog 36 maanden in houten vaten opgevoed. Dat resulteert in een zeer complexe en rijke wijn.

Deel de menukaart
met jouw tafelgenoten

Share on whatsapp
Share on facebook
Share on telegram
Share on email
MENU

incl. een glas champagne

Aanvang tussen

13:00 en 15:00

 

5 gangen